¿Se acaba el cafecito barato? Fedecafé lanza dura advertencia por Ley de Rescate Fiscal
La Federación Nacional de Cafeteros alertó sobre las consecuencias que tendría el cambio tributario previsto en la Ley de Rescate Fiscal y su impacto.

El café colombiano podría enfrentar un nuevo desafío si prospera el aumento del impuesto al valor agregado (IVA) contemplado en la Ley de Rescate Fiscal presentada por el Gobierno de Abelardo De La Espriella. La propuesta plantea eliminar la tarifa especial del 5 % que actualmente tienen algunos productos, entre ellos el café, para aplicarles el gravamen general del 19 %.
Frente a este escenario, la Federación Nacional de Cafeteros (Fedecafé) expresó su preocupación por las posibles consecuencias de la medida. Germán Bahamón, presidente del gremio, advirtió que el incremento del impuesto podría provocar una contracción de la demanda y afectar tanto a los consumidores como a la industria nacional.
A través de su cuenta en la red social X, Bahamón reconoció la importancia de recuperar la estabilidad de las finanzas públicas, pero señaló que el aumento tributario podría tener efectos negativos sobre el consumo de café en el país.
Fedecafé advierte posibles efectos del aumento del IVA al café
El presidente de la Federación recordó que el café colombiano ya ha registrado incrementos importantes en su precio al consumidor. Pese a ello, el producto ha logrado mantener niveles significativos de consumo, aunque, según advirtió, esa capacidad de resistencia tiene límites.
El café colombiano ha enfrentado incrementos importantes en su precio al consumidor y, aun así, ha logrado mantener niveles significativos de consumo. Pero esa capacidad de resistencia tiene límites.
Germán Bahamón, presidente de Fedecafé.
El dirigente gremial también alertó que un aumento del IVA podría debilitar los esfuerzos que se han desarrollado para promover el consumo de café colombiano entre los ciudadanos.
Otro de los riesgos señalados por Fedecafé es que los consumidores opten por cafés importados de menor precio, lo que podría afectar el valor agregado que genera la industria nacional.
"Además, podría incentivar la sustitución hacia cafés importados de menor precio, en detrimento del valor agregado que generamos en nuestro país", agregó el presidente del gremio.
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El café colombiano sería uno de los productos gravados en la reforma tributaria que pretende tramitar el Gobierno de Abelardo De La Espriella. Crédito: archivo particular.
¿Por qué preocupa el aumento del IVA al café?
Bahamón recordó que la producción y comercialización del café colombiano involucra a cientos de miles de familias productoras y representa una cadena de valor que genera empleo y aporta al desarrollo económico del país.
Por esa razón, insistió en que proteger el consumo interno también significa respaldar a quienes dependen de esta actividad económica.
Proteger el consumo de café colombiano también es proteger nuestra economía.
Germán Bahamón, presidente de Fedecafé.
La discusión se da en medio de la Ley de Rescate Fiscal, iniciativa presentada por el Gobierno de Abelardo De La Espriella, que contempla eliminar la tarifa diferencial del 5 % de IVA para productos como el café y las pastas. La advertencia de Fedecafé pone sobre la mesa el posible impacto de ese cambio tributario en uno de los sectores representativos de la economía colombiana.
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Colombia necesita recuperar la estabilidad de sus finanzas públicas. Es una responsabilidad que debemos asumir como país, con decisiones que permitan corregir el rumbo fiscal y fortalecer nuestra economía. Sin embargo, nos preocupa profundamente la propuesta de incrementar del 5% al 19% el IVA al café. El café colombiano ha enfrentado incrementos importantes en su precio al consumidor y, aun así, ha logrado mantener niveles significativos de consumo. Pero esa capacidad de resistencia tiene límites. Un incremento de esta magnitud podría contraer la demanda, afectar a la industria nacional y debilitar los esfuerzos que venimos realizando para promover el consumo de café 100% colombiano. Además, podría incentivar la sustitución hacia cafés importados de menor precio, en detrimento del valor agregado que generamos en nuestro país. Detrás de cada taza de café colombiano hay cientos de miles de familias productoras, una industria que genera empleo y una cadena de valor que aporta al desarrollo económico nacional. Compartimos la necesidad de recomponer las maltrechas finanzas públicas heredadas, pero gravar aún más el café no es un camino. Aportamos más al país, creciendo el consumo. Con respeto institucional y desde nuestra orilla técnica, hacemos un llamado al Gobierno y al Congreso para reconsiderar esta propuesta. Proteger el consumo de café colombiano también es proteger nuestra economía.
— German Bahamon Jaramillo (@GermanBahamon) October 30, 2026

