Esta es la razón del cierre masivo de restaurantes de KFC: ¿volverán a operar?
KFC cerró sus 83 restaurantes en Puerto Rico tras terminar su relación con el operador local. La cadena busca un nuevo franquiciado para regresar.
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La cadena de comida rápida KFC sorprendió a sus consumidores en Puerto Rico tras anunciar el cierre de todos sus restaurantes en la isla. La decisión, comunicada el lunes 2 de noviembre de 2026, está relacionada con la terminación de su vínculo comercial con Encanto Restaurants, empresa que tenía a su cargo la operación de la franquicia en ese territorio.
El anuncio generó incertidumbre entre los clientes y los trabajadores de los establecimientos, pues se trata de una marca con una larga trayectoria en Puerto Rico. La compañía confirmó que sus restaurantes dejarían de operar mientras adelanta el proceso para encontrar un nuevo franquiciado que pueda asumir el negocio.
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¿Por qué KFC decidió cerrar sus restaurantes en Puerto Rico?
La explicación entregada por la multinacional apunta directamente al desempeño de Encanto Restaurants como operador de la franquicia. La compañía sostuvo que el franquiciado ya no podía continuar trabajando de una manera que cumpliera con los estándares de calidad de KFC, aunque no entregó detalles específicos sobre cuáles fueron las fallas que llevaron a terminar el acuerdo.
Encanto Restaurants tenía una operación de gran tamaño en Puerto Rico y según cifras divulgadas por la propia empresa en diciembre de 2024, administraba 83 restaurantes de KFC distribuidos por diferentes municipios de la isla. La marca había llegado al territorio en 1967, por lo que llevaba cerca de 60 años haciendo parte del mercado local.
La ruptura comercial también tiene repercusiones sobre Taco Bell, otra cadena que era operada por Encanto Restaurants. Yum! Brands, empresa matriz de ambas marcas, confirmó el cierre de los establecimientos mientras adelanta la búsqueda de nuevos socios franquiciados.
Restaurante de KFC en Puerto Rico.
La situación empresarial de Encanto también había estado marcada por dificultades judiciales. Medios locales habían reportado que la compañía enfrentaba más de 30 demandas de cobro y procesos de desahucio relacionados con algunos de sus establecimientos. Estos antecedentes hacen parte del contexto de la empresa, aunque KFC no los identificó como la razón oficial para terminar el contrato.
¿Cuándo volverán a abrir los restaurantes de KFC?
Por ahora, no existe una fecha confirmada para la reapertura de KFC en Puerto Rico y la compañía manifestó que está trabajando para encontrar un nuevo franquiciado que pueda hacerse cargo de los establecimientos y permita recuperar la operación comercial en la isla.
La intención de Yum! Brands es mantener su presencia en ese mercado y retomar el servicio tan pronto como sea posible. La búsqueda de un nuevo operador será determinante para establecer cuándo podrán volver a abrir los restaurantes y bajo qué condiciones funcionarán.
El cierre representa un movimiento importante para el sector de comidas rápidas de Puerto Rico, especialmente por el tamaño de la operación que manejaba Encanto Restaurants. La empresa administraba alrededor de 180 restaurantes de diferentes marcas y contaba con más de 3.000 empleados en la isla, según reportes de Associated Press.
Por el momento, tampoco se ha entregado un balance definitivo sobre el impacto laboral de la decisión ni se ha precisado qué ocurrirá con todos los trabajadores vinculados a los establecimientos.
